ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ВЕГЕТАРИАНСКИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Зелени палачинки с дресинг от кисело мляко

ПРОДУКТИ

(2 порции)
  • розички броколи - 100 г
  • зелен фасул - 100 г
  • аспержи - 100 г
  • бейби спанак - 50 г
  • тиквички - 50 г
  • брашно - 150 г
  • яйце - 1 брой
  • кисело мляко - 400 г
  • бакпулвер - 2 ч. л.
  • сол - 1 щипка
  • кокосово масло (олио) - 2 с. л.
  • чесън - 1 скилидка

1. Броколите, зеленият фасул и аспержите се варят в подсолена вода за 5 минути. Изваждат се в купа с леденостудена вода, отцеждат се и се слагат в блендер. Прибавят се спанакът, брашното, яйцата, половината кисело мляко, бакпулверът и солта и се смила. Сместа се охлажда за поне 15 минути.

2. В сгорещен съд се разтопява 1 с.л. кокосово масло. Сипва се малко от сместа. Пържи се, докато по повърхността започнат да се образуват мехурчета. Палачинката се обръща и се пържи и от другата страна. Така се приготвя цялата смес.

3. В купа се разбъркват останалото кисело мляко, счуканият чесън, сол и черен пипер. Палачинките се сервират с дресинга

Кисело мляко 3.6% BILLA
Кисело мляко 3.6% BILLA
Яйца BILLA
Яйца BILLA
Бяло брашно Тип 500 BILLA
Бяло брашно Тип 500 BILLA