ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ВЕГЕТАРИАНСКИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Кюфтета от извара и коприва

ПРОДУКТИ

(4 порции)
  • извара - 1 кг
  • спанак - 400 г
  • коприва - 200 г
  • яйца - 4 броя
  • галета - 4 с. л.
  • копър - 0.5 връзка
  • чубрица - 3 щипки

1. Спанакът се почиства, измива се и се подсушава. Копривата се попарва с вряла вода, след това се отцежда, измива се със студена вода, отново се отцежда и се подсушава. Нарязва се наситно.

2. В купа се смесват изварата (пълномаслена и безсолна), яйцата, галетата, сол и черен пипер. Прибавят се наситненият копър, копривата, спанакът и чубрицата.

3. От сместа се оформят кюфтета и се пържат в сгорещено маслиново масло.

Яйца BILLA
Яйца BILLA
Извара BILLA
Извара BILLA
Пипер зърна BILLA Premium
Пипер зърна BILLA Premium
Хималайска сол BILLA Premium
Хималайска сол BILLA Premium