ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ВЕГЕТАРИАНСКИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Тиквички с къри и лук

ПРОДУКТИ

(6 порции)
  • тиквички - 1.5 кг
  • лук - 5 глави
  • сол - 2 с. л.
  • оцет - 3 ч. ч.
  • захар - 1 ч. ч.
  • къри на прах - 1 ч. л.
  • червен пипер - 1 ч. л.
  • черен пипер на зърна - 1 ч. л.
  • горчица на зърна - 1 ч. л.
  • копър - 1 връзка

1. Тиквичките се измиват, отстраняват се по-едрите семки и се нарязват на едри парчета.

2. Лукът се нарязва на кубчета и заедно с тиквичките се слага в тенджера, посолява се и се оставят да престоят 3–4 часа.

3. Прибавят се останалите продукти и подправки и тенджерата се поставя на котлона, докато сместа заври. Още горещи, тиквичките се сипват в буркани и се затварят плътно.

Пипер зърна BILLA Premium
Пипер зърна BILLA Premium
Винен оцет червен BILLA
Винен оцет червен BILLA
Винен оцет бял BILLA
Винен оцет бял BILLA
Хималайска сол BILLA Premium
Хималайска сол BILLA Premium