ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ДЕСЕРТИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Мъфини с ягоди

ПРОДУКТИ

(12 порции)
  • брашно - 140 г
  • бакпулвер - 2 ч. л.
  • бадемово брашно - 60 г
  • настъргано индийско орехче - 1 щипка
  • сол - 1 щипка
  • вода - 120 мл
  • животинска сметана - 50 мл
  • яйца - 2 броя
  • захар - 120 г
  • краве масло - 100 г
  • ванилов екстракт - 1 ч. л.
  • сладко от ягоди - 2 с. л.
  • ягоди - 200 г

1. В подходяща купа се смесват всички сухи съставки без захарта.

2. Тя се разбива добре с размекнатото масло. Едно по едно се прибавят яйцата, ароматизира се с ванилията, и сместа се разбива за кратко.

3. Последователно се прибавят смесените сухи съставки, сметаната и горещата вода. Сместа се разбърква леко, колкото да се хомогенизира.
Хартиени чашки се подреждат във формата за мъфини и в тях се разпределя сместа. Пекат се 17 минути.

4. Сладкото от ягоди се смесва с 1 – 2 с. л. вода, загрява се в микровълнова фурна или на котлона, разбърква се енергично и се оставя да се охлади за кратко.

5. Глазурата се нанася със сладкарска четка, а отгоре се подреждат измитите и почистени ягоди.

 

Бяло брашно Тип 500 BILLA
Бяло брашно Тип 500 BILLA
Яйца BILLA
Яйца BILLA
Конфитюр ягода BILLA
Конфитюр ягода BILLA
Краве масло Deutsche Markenbutter BILLA
Краве масло Deutsche Markenbutter BILLA