КАТЕГОРИЯ
ДРУГИ СПЕЦИАЛИТЕТИ
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
ТРУДНОСТ
Домашен ирландски ликьор
ПРОДУКТИ
(14 порции)- животинска сметана - 500 мл
- уиски - 200 мл
- подсладено кондензирано мляко - 200 мл
- ванилов екстракт - 1 ч. л.
- разтворимо кафе - 1 ч. л.
- какао на прах - 2 с. л.
- кафява захар - 2 с. л.
1. Захарта, инстантното кафе и какаото се разтварят в 100 мл от сметаната, като леко се загряват, докато захарта серазтопи.
2. Кондензираното мляко, уискито, ваниловият екстракт, бадемовата есенция (1/8 ч. л.) и останалата сметана заедно с леко охладената овкусена сметана се слагат в шейкър кана и се разбиват закратко.
3. Крем ликьорът се налива в бутилка. Може да се съхранява до 2 месеца в хладилник. Преди употреба бутилката се разклаща. От това количество продукти се получава 700 мл ликьор.
