КАТЕГОРИЯ
ДРУГИ СПЕЦИАЛИТЕТИ
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
ТРУДНОСТ
Маринована тиква с билки
ПРОДУКТИ
(8 порции)- тиква - 500 г
- мащерка - 4 стръка
- розмарин - 2 стръка
- чесън - 2 скилидки
- винен оцет - 150 мл
- вода - 500 мл
1. Тиквата се почиства и се реже на кубчета.
2. Оцетът и водата се наливат в голям съд, посолява се и когато течността заври, се слага тиквата. Вари се около 10 минути.
3.Тиквата се слага в стерилизирани буркани, залива се с течността, слагат се билките и нарязаният чесън и бурканите се затварят. Съхранява се в хладилник до един месец. От това количество се пълнят 1 - 2 буркана.
