ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ПИЦА И ПАСТА

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Пица от киноа с пресни и сушени домати

ПРОДУКТИ

(6 порции)
  • киноа - 65 г
  • бакпулвер - 0.5 пакетче
  • сол - 0.5 ч. л.
  • маслиново масло - 30 мл
  • домати - 250 г
  • сушени домати - 60 г
  • доматено пюре - 60 мл
  • крем сирене - 150 г
  • рукола - 20 г

1. Киноата се накисва за една нощ. Изплаква се, добавят се 50 мл вода, бакпулверът, солта, маслиново масло и се смила в блендер.

2. Тава се застила с пергаментова хартия, намазнява се и сместа се разпределя и заравнява. Блатът се пече 15 минути в загрята на 200 °С фурна. Обръща се и се пече още 10–15 минути.

3. Сушените домати се нарязват и се смесват с доматеното пюре. Готовото тесто се намазва със сместа и се пече още 12–15 минути.

4. Пресните домати се нарязват и се подреждат отгоре, поръсва се риган, парчета от крем сиренето, рукола и пицата се сервира.