ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

ПРЕДЯСТИЯ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Палачинки от грах с мащерка и мед

ПРОДУКТИ

(4 порции)
  • замразен грах - 400 г
  • яйца - 2 броя
  • кашкавал - 100 г
  • брашно - 150 г
  • сметана - 150 мл
  • мед - 8 с. л.
  • чесън - 2 скилидки
  • мащерка - 1 стрък
  • олио - 2 с. л.

1. Грахът се размразява предварително, вари се в подсолена вода за 3 - 5 минути, докато омекне. Бульонът се изсипва в друг съд.

2. Към граха се добавят чесънът и мащерката, смачкват се с пасатор на средна скорост, така че да останат парченца грах и се посолява.

3. Отделно се смесват сметаната с пресятото брашно, настърганият кашкавал и разбитите яйца.

4. Двете смески се обединяват и се разреждат с бульон при нужда. Палачниките се пържат за 3 - 5 минути от всяка страна в мазнина по избор.

5. Палачинките се поливат с мед, преди да се сервират.

Слънчогледово олио BILLA
Слънчогледово олио BILLA
Кашкавал от краве мляко BILLA
Кашкавал от краве мляко BILLA
Яйца BILLA
Яйца BILLA
Бяло брашно Тип 500 BILLA
Бяло брашно Тип 500 BILLA