ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

САЛАТИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Салата от нахут и боб

ПРОДУКТИ

(4 порции)
  • сварен нахут (или от консерва) - 200 г
  • бял боб от консерва - 200 г
  • червен боб от консерва - 200 г
  • моркови - 3 броя
  • лук - 1 глава
  • маслиново масло - 50 мл
  • лимонов сок - 3 с. л.
  • олио - 3 с. л.
  • копър - 1 връзка
  • ким - 1 щипка
  • захар - 1 щипка

1. Морковите се обелват, нарязват се на тънки шайби и се пържат в олиото на умерен огън с щипка захар, докато започнат да се карамелизират.

2. Добавят се двата вида боб и нахутът, предварително отцедени, и копърът, нарязан наситно. Готви се около 5 минути и се прехвърля в купа.

3. Последни се слагат нарязаният наситно лук, едро счуканите зърна ким, маслиновото масло, лимонът, сол и черен пипер. Салатата се оставя леко да се охлади и се сервира.

Маслиново масло „Екстра върджин“ BILLA
Маслиново масло „Екстра върджин“ BILLA
Червен боб BILLA
Червен боб BILLA
Бял боб BILLA
Бял боб BILLA
Слънчогледово олио BILLA
Слънчогледово олио BILLA