КАТЕГОРИЯ
САЛАТИ
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
ТРУДНОСТ
Салата от печено червено цвекло и козе сирене
ПРОДУКТИ
(4 порции)- червено цвекло - 800 г
- свежо козе сирене - 250 г
- яйца - 4 броя
- орехи - 80 г
- бейби спанак - 40 г
- маслиново масло - 60 мл
1. Цвеклото се измива добре, слага се в тава и се пече около 60 минути в загрята на 180°С фурна. Охлажда се, обелва се и се нарязва на малки кубчета.
2. Яйцата се сваряват за 8 минути, обелват се и се режат на четири. Орехите се накълцват на едро.
3. Цвеклото се овкусява със сол и маслиново масло, и се аранжира в подходящи чинии. Прибавя се спанакът, поръсва се с парчета свежо козе сирене и накълцаните орехи.
4. Салатата се сервира с яйцата.
