КАТЕГОРИЯ
САЛАТИ
ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ
ТРУДНОСТ
Салата със сьомга, авокадо и портокал
ПРОДУКТИ
(4 порции)- пушена сьомга - 300 г
- авокадо - 1 брой
- портокал - 1 брой
- рукола - 50 г
- градинска салата - 50 г
- бейби спанак - 50 г
- салатен микс - 20 г
- сол - 1 щипка
- маслиново масло - 60 мл
1. Авокадото се разполовява, почиства се от костилката и се реже на кубчета.
2. Портокалът се обелва, почиства се от бялата ципа и се филетира, като се запазва сокът, който се е отделил при филетирането.
3. Зеленолистните зеленчуци се подреждат в чинии, прибавят се нарязаната на
тънки резени сьомга, кубчетата авокадо и филетираният портокал. Салатата се подправя със сол и малко прясно смлян черен пипер, полива се със сок от портокал и маслиново масло и се сервира. По желание отгоре се поръсва с микросалати.
