ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ

КАТЕГОРИЯ

СУПИ

ВРЕМЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ

ТРУДНОСТ

Гъста зеленчукова супа

ПРОДУКТИ

(4 порции)
  • грах - 300 г
  • броколи - 100 г
  • спанак - 100 г
  • лук - 150 г
  • целина - 100 г
  • магданоз - 100 г
  • алабаш - 100 г
  • маслиново масло - 60 мл
  • зеленчуков бульон - 800 мл
  • животинска сметана - 100 мл

1. Едро нарязаният лук се запържва в маслиновото масло, прибавят се нарязаните алабаш, магданоз и целина, зеленчуците се посоляват и се разбъркват. Налива се малко бульон и се готви около 10 минути.

2. Слага се грахът. След 2–3 минути се прибавят накъсаното на розички броколи и едро нарязаният спанак. Сместа се готви, пасира се и се прибавя бульон до получаване на желаната консистенция, след което се подправя със сол и черен пипер на вкус.

3. Ястието се сервира поръсено със запечения бекон и декорирано със сметана.

 

Пипер зърна BILLA Premium
Пипер зърна BILLA Premium
Хималайска сол BILLA Premium
Хималайска сол BILLA Premium
Необработено маслиново масло Екстра Върджин BILLA Premium
Необработено маслиново масло Екстра Върджин BILLA Premium
Маслиново масло „Екстра върджин“ BILLA
Маслиново масло „Екстра върджин“ BILLA